Maltıhalı Aş (Adana Usulü)

Maltıhalı Aş (Adana Usulü) Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı mercimek 1 su bardağı bulgur 1 yemek kaşığı salça Tuz Kırmızı biber Karabiber 2 adet soğan Sıcak su Maltıkalı Aş (Adana Usulü) Tarifi Yapılışı İlk önce mercimeği pişiyoruz. Salça tuz ekleyin. Pişsin mercimek. Mercimek piştikten sonra bulguru atın su ilave edin. Bulgur piştikçe koyulaşacak. Lapa olacak. . Diğer ocakta zeytinyağın da soğanları soteleyin .Soğanlar piştikten sonra kırmızı biberi ve karabiberi atın ve üstüne gezdirin. Afiyet olsun.