Yulafın Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı yaşamak, ideal kilosunu korumak, kilo vermek, bağışıklık sistemini güçlendirmek, sindirim sisteminin fonksiyonlarını düzenlemek isteyenlere sabahları güne yulaflı bir kahvaltıyla başlamalarını öneriyoruz.

Lifin zengin protein değeri, ideal dozunda karbonhidrat içeriği ve lifler bakımından yeterli olması; bize hem sağlık hem de enerji sunuyor. Günlük 1 çay bardağı kadar yulafın vücudumuzun ihtiyaç duyduğu lifin ve proteinin büyük bir bölümünü sağladığını söyleyebilirim. Hem tüm iç organların, sindirim ve bağışıklık sisteminin sağlıklı çalışması hem de vitaminler, mineraller, bileşenler bakımından zengin oluşuyla güne 1 kase yulafla başlamanız faydalı olacaktır. Tiamin, riboflavin, niasin, folat, B6 vitamini içeren yulaf; fosfor, kalsiyum, demir, manganez, magnezyum, sodyum ve bakır bakımından da zengindir.

Yulafın faydaları

• Sindirim sisteminin çalışmasını destekler, sindirim sistemi sorunlarını önler.
• Zengin lif içeriği dolayısıyla mide ve bağırsak sorunlarını önler, mide ve bağırsak kanserine yakalanma riskini de düşürür.
• Hazımsızlığı giderir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Cilt ve saç sağlığını korur.
• Düşük kalori, yüksek lif içeriği ve uzun süre tok tutması dolayısıyla kilo verme sürecini hızlandırır.
• Sinir sistemini rahatlatır, stresten uzak tutar.
• Uykusuzluğu önler.
• Kemik ve kasların güçlenmesini sağlar.
• Bağımlılıklardan kurtulmaya yardım eder.
• Guatr hastalığının semptomlarını azaltır.
• Tiroid bezinin daha iyi çalışmasına yardım eder.
• Diş ve dişeti sorunlarını önler.
• Kan şekeri seviyesini dengeleyerek, diyabeti önler.
• Kötü kolesterolü düşürerek, kolesterol seviyesini normale getirir. Bu sayede kalp ve damar hastalıklarından da korunmak mümkün olur.
• Yüksek enerji kaynağıdır. Bu bakımdan yorucu bir güne başlarken tüketilmesinde, sporcuların günlük düzenli olarak tüketmelerinde fayda var.

Yulaf, sindirim sisteminin fonksiyonlarını düzenler! Yulaf, lif bakımından en zengin doğal besinlerden birisidir. Doğal lif içeriği dolayısıyla da sindirim sisteminin fonksiyonlarını destekler. Bu bakımdan düzenli olarak yulaf tüketimi durumunda mide, bağırsak sorunlarının yaşanma riski de kesinlikle azalıyor. Kabızlık, hazımsızlık, şişkinlik gibi hem kişiyi rahatsız eden hem de kilo vermeyi zorlaştıran sorunları önlemek için sabahları bir kase yulaf tüketmeniz doğru olacaktır. Yulaf, sinirleri rahatlatır! Yulaf, vitamin ve mineraller bakımından zengin olduğu için tüm vücut fonksiyonlarının sağlıklı olarak gerçekleşebilmesinde etkilidir. Güne bir kase yulaf, süt, bal karışımı ile başlayan kişilerin sinirlerinin yatıştığı, gün içinde daha az strese girdikleri, depresif düşüncelerden uzak kaldıkları biliniyor. Yulaf, kaliteli uyku getirir! Yulafın ruhsal dünyamızdaki olumlu etkisinden faydalanmak amaçlı, geceleri 1 yemek kaşığı yulaf ve bir çay bardağı süt ya da 3 yemek kaşığı ev yoğurdu karışımını tüketmek daha rahat ve deliksiz bir uykuya sahip olmanıza yardım edecektir. Zira kişinin stresten kaynaklı kötü düşüncelere girmesi çoğu zaman uykusunun kaçmasına ya da uykusunun aralıklarla bölünmesine sebep olur. Ancak yulaf sayesinde rahatlayan sinirler daha rahat, uzun ve konforlu bir uyku verir. Yulaf, kas ve kemikleri güçlendirir! Demir, kalsiyum, magnezyum gibi mineraller ve çeşitli vitaminler bakımından zengin olan yulaf, hem gelişme çağındaki çocuklar hem de kilo vermeye çalışan yetişkinler için çok önemlidir. Zira sahip olduğu vitamin ve mineraller sayesinde yulaf çocukların kemik ve kas gelişimlerini hızlandırır, artırırken, diyet yaparken de kas ve kemik incelmesi, kaybı gibi sorunları önler. Bu bakımdan ilerleyen yaştan kaynaklı kas kayıpları da düzenli olarak yulaf tüketimi ile önlenebilir. Yulaf, bağımlılığı azaltır! Sigara ve alkol bağımlılıkları sadece bu çağın değil, yüzyılların sorunudur. Her geçen gün daha küçük yaşlara kadar düşen bağımlılık sorunundan kurtulmak isteyenlere yulaf tüketimi öneriliyor. Şöyle ki bağımlı kişinin aklına bu madde geldiğinde ya da kullanma ihtiyacı hissettiğinde bir kaşık yulaf ve süt ya da yoğurt karışımı tüketmenin kişinin zihninden o maddeyi çıkaracağı düşünülüyor. Elbette ki “yulaf tüketen sigaradan kurtulur” gibi bir ifade yanlış olur, ancak “bağımlılıklarla savaşmak için yulaftan yardım al” gayet doğru bir yaklaşım olacaktır. Zira pek çok uzman yulafın, bağımlılıklardan kurtulmaya yardımcı olduğunu savunuyor. Yulaf, cilt sağlığını korur! M.Ö. 2000’li yıllardan bu yana yulafın tüm vücut sağlığına iyi geldiği düşünülür ve hem yiyerek hem de saça, cilde sürülerek yulafın yararlarından faydalanılıyor. Eski Mısırlılar ve Romalıların yulaf tükettikleri ve özellikle de cilt sağlığında, güzelliğinde yulafı kullandıkları biliniyor. Yulafın cilde dair yaraları içinde en çok göze çarpanı elbette ki ciltte, sivilce, akne oluşumunu önlemesi, var olanları gidermesidir. Sivilceli ciltlere yulaf maskesi 1 yemek kaşığı yulafı, bir çay bardağı suyun içinde kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. Ilık haldeyken sivilceli bölgeye masaj yaparak uygulayın. Bu işlemi haftada 2-3 kez düzenli olarak yaparsanız, hem var olan sivilceler azalır hem yenilerinin oluşumu engellenir hem de cildiniz yumuşar, nemlenir. Kuru ciltler için sütlü yulaf maskesi 1 yemek kaşığı yulafı, 1 çay bardağı sütle 10 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra içine 1 tatlı kaşığı bal ve bir miktar daha süt ekleyip karıştırın. Elde ettiğiniz maske karışımını cildinize 10 dakika boyunca masaj yaparak uygulayın. Bu maske sayesinde cildiniz nemlenecek, serbest radikallerden arınacak, hücre yenilenmeniz hızlanacaktır. Bunların yanında yulaf maskesi cildin kuruyup pul pul dökülmesini de önlerken, doğal nemini korumasını sağlıyor. İltihaplı deri hastalıklarında, bakterilerin sebep olduğu cilt sorunlarında yulafın balla, sütle, zeytinyağıyla karıştırılıp cilde uygulanması iyileşme sağlayacaktır. Yulaf, saçları besler! Cilt için sağlıklı olan tüm ürünlerin, saç içinde faydalı olduğunu söylemek mümkün. Zira saçlarımızın sağlığı da kafa derimizin, kafamızdaki cildin sağlıklı olmasına bağlıdır. Saçımızı temizlemek için kullandığımız şampuanlar ve saç şekillendirmede kullandığımız kimyasal içerikli ürünler saç derisinin doğal nem dengesini bozuyor, saçın doğal, sağlıklı yapısına zarar veriyor. İşte saçların dökülmesi, kırılması, yıpranması, solgunlaşması gibi pek çok saç sorunu da kuru, kaşıntılı, pul pul dökülen sağlıksız saç derisinden kaynaklanıyor. Bu tür saç derisi ve saç sorunları için en doğal ve faydalı ürünlerden birisi yulaftır. Tıpkı cilt sağlığını desteklemesi için tarif ettiğim maskelerdeki gibi saç sağlığı için de yulafı bir miktar su ile pişirin, içine bal, süt ya da zeytinyağı katarak karıştırın ve ılık haldeyken masaj yaparak saçınıza uygulayın. Bu sayede özellikle demir eksikliği ve serbest radikallerin oluşumundan kaynaklanan başta kepek olmak üzere, saç dökülmesi olmak üzere çok çeşitli saç sorunlarını önleyebilirsiniz. Zira yulaf; sağlıklı saçlar için gerekli olan demir, magnezyum, bakır gibi mineraller sayesinde saç derisini besler, canlandırır, güçlendirir.